Блины с грибами 

Рецепт:
- грибы (белые грибы, лисички) - 500 г
- мука - 2 стакана
- молоко – 1,5 стакана
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу

Приготовление:

Грибы очистить, мелко нарезать, тушить в собственном соку, пока не выделится весь сок и грибы не станут более сухими. Из муки, молока и яиц замесить блинное тесто.

Выпекать блины на горячей сковороде, смазанной жиром. На каждый блинчик (в еще не пропекшееся тесто) положить по одной ложке грибов, после этого блины завернуть конвертиком или трубочкой. К столу подавать горячими.

Приятного аппетита!

In še rusko slovenski slovarček za vas, ki rusko ne razumete najbolje:

- нарезать - narezati
- тушить - dušiti
- выделится весь сок – spustijo ves sok
- сковородa - ponev
- в еще не пропекшееся тесто – v še ne povsem pečeno testo
- завернуть – zapreti, zviti

Društvo Samovar vam želi dober tek!